医方集解》润燥之剂第十三》韭汁牛乳饮
（丹溪）
治胃脘有死血，干燥枯槁，食下作痛，翻胃便秘（胃脘有死血者，嗜酒食辛，躁暴多怒，积久而成瘀热也。枯槁者，血聚则肝气燥，燥热故槁也；瘀血阻碍，故食下作痛；翻胃而吐出也；瘀血不去，新血不生，故肠枯而便秘。膈噎翻胃，多因气血两虚，胃槁胃冷而成。饮可下而食不可下，槁在吸门，即喉间之会厌也；食下胃脘痛，须臾吐出，槁在贲门，胃之上口也，此上焦名噎；食下良久吐出，槁在幽门，胃之下口也，此中焦名膈；朝食暮吐，槁在阑门，小肠下口也，此下焦名反胃。又有寒痰、瘀血、食积壅塞胃口者，或补、或消、或润，宜随病论治。）
韭菜汁 牛乳，等分。时时呷之。有痰阻者，加姜汁。本方去牛乳，加陈酒，治血膈韭汁专消瘀血。
此足阳明药也。韭汁辛温，益胃消瘀；牛乳甘温，润燥养血；瘀去则胃无阻，血润则大肠通而食得下矣（朱丹溪曰；反胃膈噎，大便燥结，宜牛羊乳时时咽之，兼服四物汤为上策；不可服人乳，人乳有五味之毒，七情之火也。昂按：膈噎不通，服香燥药取快一时，破气而燥血，是速其死也；不如少服药，饮牛乳，加韭汁或姜汁，或陈酒为佳。丹溪禁用香燥药，所言补血、益阴、润燥、和胃、调中，却无其方，可以意会。治膈噎诸药，韭汁散瘀，竹沥、姜汁消痰，童便降火，人乳、牛乳润燥补血，芦根汁止呕，茅根汁凉血，甘蔗汁和胃，荸荠消食，驴尿杀虫，或加烧酒、米醋、白蜜，和诸汁顿服，亦佳。）